Une vieille dame fait une galette et la met à refroidir. La galette toute dorée et appétissante se sauve par la fenêtre, roule sur le chemin, échappe successivement à la convoitise d'un lapin, d'un ours, d'un loup. Mais le malin renard l'attire sur son nez et Ham, la mange !Un récit simple aux péripéties amusantes, aux répétitions qui facilitent le souvenir. Une diction sobre accompagne une musique tantôt tendre, tantôt impertinente.Un classique du Père Castor incontournable qui a conquis des milliers de lecteurs depuis sa sortie en album en 1950.
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